Un apiculteur inspecte ses ruches dans un champ de tournesol. Dilemme du monde apicole, la monoculture du tournesol a fait les beaux jours de la filière dans les années 1970, mais depuis l’utilisation des semences enrobées aux insecticides néonicotinoïdes, cette monoculture est dangereuse, voire mortelle pour les abeilles et les autres pollinisateurs. Depuis 2008 et 2012, de nouvelles variétés de tournesol et de colza sont apparues. Tolérantes aux herbicides par la technique de mutation génétique ou mutagenèse, ces plantes hybrides ne produisent ni nectar ni pollen.