The Honey Nights - Les nuits du mielLe Parc National de Danau Sentarum compte 132 000 hectares dont 800 km2 de lacs et de forêts périodiquement submergées. Depuis toujours, les pêcheurs malais qui sont aussi apiculteurs se déplacent en bateau pour récolter le miel des abeilles géantes qui s’installent chaque saison sur les gros arbres, mais aussi sur les fameuses planches à miel. Installées sur les frondaisons des forêts immergées, ces planches attirent les essaims d’abeilles qui y trouvent un habitat. L’Association locale des apiculteurs a depuis 15 ans valorisé le miel de ces abeilles sauvages sur le marché intérieur indonésien en adoptant une certification biologique et une charte de qualité.

 

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